高晗，硕士，教授，硕士生导师。国家食品生产许可证审查专家，中国农产品加工学会理事，河南省食品学会理事，河南省食品工业协会理事，河南省政府采购评审专家。

长期承担《果蔬食品工艺学》、《食品科学与工程导论》、《食品科学研究进展》、《现代贮藏加工与技术》、《食品企业经营管理》等研究生、本科生课程教学任务，教学效果优良。

先后荣获校“中青年骨干教师”、“十佳教师”、“优秀教师”、“优秀共产党员”、新乡市“服务企业专家先进个人”等荣誉称号。主要从事农产品精深加工及综合利用、果蔬深加工与贮藏等方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目20项，先后在学术期刊上发表论文55篇，其中SCI、EI收录15篇，出版教材和著作10部，获河南省科技进步二等奖4项。