高海燕，教授，硕士生导师，食品工程实训中心主任。科学出版社顾问，河南省粮食深加工产品品质改良工程技术研究中心副主任，河南省科技特派员，河南省农业厅省农产品技术专家，安徽省、山西省科技评审专家库专家。2019年参加博士服务团挂职新乡市延津县产业集聚区副主任。

    长期承担《食品工厂设计与环境保护》、《食品工厂设计》、《食品与机械设备》等本科生课程教学任务，教学效果优良。主编《食品与机械设备》本科教材获河南省首届教材建设奖（高等教育类）二等奖。

    主要从事发酵面制品复合改良剂及增效机理、鲜湿面条栅栏保鲜关键技术，低温冷冻面制品关键技术、肉嫩化技术等方面的研究。2021年主持中央引导地方科技发展专项1项（100万），主持省部级科研项目2项，主持横向课题6项，参加国家级、省部级科研项目4项，以第一作者或通讯作者先后在Journal of the Science of Food and Agriculture、Journal of dairy science等学术期刊上发表论文60余篇，其中SCI、EI收录20余篇，出版专著2部，教材5部，其他著作12部。主持获得河南省科技进步三等奖1项，参与河南省科技进步三等奖2项，授权发明专利8项（其中成果转化3项）。